海参的好处是人人都知道的,但是鉴于很贵,平时一直吃的人肯定很少。这次有幸试吃的蓝港湾大连淡干海参可以说非常好吃,煮好后很有嚼劲,口感不错,不愧的野生的。
随快递过来的还有一张说明书,介绍了蓝港湾大连淡干海参的特点、食用方法和几个菜谱。虽然只有一个2克的小海参有点遗憾,但是商家的用心还是能体会到的。
打开包装,可以看到海参是非常的干。找了个无油的不锈钢碗,放入海参,倒进纯净水,12小时换一次水,要浸泡48小时,需要有足够的耐心才是。
48小时候后,确实感觉很软了,把它洗净,切成好几片,就成了图中这个样子,没有想象中发的很大。然后用它煮粥,尝了下,很Q弹,感觉很鲜,很不错哦。
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