大黄鱼很新鲜,眼珠清澈,鱼鳃鲜红,鱼鳞光滑。第一条做了红烧,味道很棒。 快递物流:京东物流,不多说。 性价比:这么大一条大黄鱼,挺实惠的,长沙的超市里一般要99一斤。 规格重量:称了一下,每条都有一斤以上,没有冰。 总体好评!
黄鱼真的好大好新鲜!真空包装,泡沫冰箱寄来,冰还未化。宰杀了一条,鱼腮鲜红,可见非常新鲜的黄花鱼!红焖后肉质细嫩,鲜甜,一家老少都爱吃!比市场便宜,还会回购!
以稀为贵,野生黄鱼因为不错的口感和丰富的营养价值一直被人们所追捧,并且经过长期过度的捕捞,野生大黄鱼已经变得非常罕见了,根据调查,近年来捕捞到的黄鱼都屈指可数。而且一条比一条价格高,直接供应给附近的大酒楼,平常人是买不到的。这就可见野生黄鱼的市场有多大了。
而现在市面上一般的黄鱼都是人工养殖的,所以口感上会逊色很多。特别是野生大黄鱼肉质鲜美,且具有极高的医疗价值。它的鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“黄鱼胶”。另外,大黄鱼的肝脏含维生素A,可以做鱼肝油。养殖的黄鱼并没有这么好的效果。这也是野生黄鱼变得越来越贵的原因之一。
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