丑橘早几年就已经风靡大江南北,成为探亲送礼时买水果的首选,味道极好,颜色金黄,皮肉易分离,比普通的橘子大的多,因外表不似平时柑橘类的平滑细嫩,被卖家称为“丑橘”,其实是学名为“不知火”的日本杂交品种。
丑橘的表皮凹凸不平,色泽呈哑光不鲜亮,且表皮颜色深,个头大。真丑橘底部皮薄,扒开后果肉发红。丑橘也有甜和酸之分,皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。切开后,丑橘籽很少甚至无籽。耙耙柑的果实呈高扁圆形,大小均匀,果皮呈深橙色,表面光滑,并且富有光泽。果皮薄且纹路细密,极易剥皮。饱满无核,肉质脆嫩多汁、橘味浓郁,甜度高、酸度低。
吃过耙耙柑后是真的爱上了它,记得买底部不平整有气泡感的耙耙柑,吃起来更好吃哦。丑柑:个头大小不一,皮厚,外表粗糙,果肉结实,口感酸甜。
耙耙柑:大小均匀,皮薄,外表光滑,果肉细嫩,口感纯甜。
成熟时间:耙耙柑→丑柑。
口感:耙耙柑最好吃,丑柑其次。
1、丑橘富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
2、丑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故丑橘是预防冠心病及动脉硬化的食品。研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
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