亮点是汤味浓郁、汤汁粘稠、香辣可口，将传统小吃浓缩成可携带、易携带的现代包装食品。 建议：1、继续目前分价位、分层次的胡辣汤产品；2、借鉴广西螺蛳粉包装产品的模式，控制成本，对于不同价位的胡辣汤产品可以考虑加入脱水木耳、花生、海带丝、乃至脱水牛羊肉丝等更为丰富的材料，让不同层次的胡辣汤让人有材料丰富、满足的感觉。
著名相声演员代言，包装设计合理，视觉感强，让人有跃跃欲试的感觉，继续提高“善谋”的本领，做好产品宣传推广工作，让传统食品让更多人熟知。
烹饪说明简单、明了、易懂，容易上手操作，烹饪程序不会繁琐，时间合理可控，但料包色泽较为单一，如果可能的话丰富料包材料，让包装食品也能呈现街边胡辣汤的色泽。
品尝时汤味浓郁、汤汁粘稠、香辣可口，建议针对不同层次、价位的胡辣汤产品加强研发，追求**，借鉴广西螺蛳粉包装产品的模式，控制成本，考虑加入脱水木耳、花生、海带丝、乃至脱水牛羊肉丝等更为丰富的材料，让不同层次的胡辣汤让人有材料丰富、满足的感觉。
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