安井 锁鲜装撒尿牛肉丸 240g 劲弹脆香 牛肉丸怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

包装有新意，直接清楚看到牛肉丸，真空保鲜也是不错卖点。多种吃法均不错，12个包装适合一次吃光，不担心保鲜问题。包装上层透明部分偏薄，容易受损，改进就完美了。

使用过程及感受

打开京东APP，发现中选商品试用，意外加惊喜，中选安井撒尿牛肉丸，看来是看中我是安井老顾客，家里长期购买安井流沙包、豆沙包、黄金糕、桂花糕、豆沙包，馒头等等，占据冷冻室半壁江山。 可是纠结随之而来，这12个丸子要如何评测呢？安井官推了几种吃法，可惜试吃装只发一袋，难道是让我们试吃时只做一人食么。

作为四川人，肯定先来火锅吃法，为了对比，加入了两个鱼丸，新开了火锅底料，上锅开测。 底料和牛肉丸反复碰撞，火锅香味充满室内，其间飘着牛肉丸气息，让人食欲大开。

经过一番火锅沉浮，丸子透出成熟的色泽和香味，起锅入口，不！口下留丸！差点忘了是要评测了。 一刀切开，丸子中间汁水丰富，肉香浓郁。试着咬一口，表皮Q弹，汁水味道丰富，内馅牛肉香气十足。 夹起一个未切开的丸子，小心咬个口，吸一口汁水，完美。不经意间几个丸子就已下肚。

火锅撒尿牛肉丸吃的意犹未尽，又拿两个丸子来测试煎的吃法，小煮后放入黑猪五花肉油煎锅，看着丸子表皮逐渐焦黄，肉香四溢。

煎丸子口感别有风味，表皮酥脆，内层和火锅煮出大不一样，有很多层的感觉，千层撒尿牛肉丸的感觉，入口混合多重味道，特别的口感。

剩下的几个丸子如何试吃？是否应该回归本源，用牛肉汤来煮呢？于是去潮汕牛肉店打包锅底回家，尝试牛肉汤煮牛肉丸。

经过牛肉汤洗礼的牛肉丸，激发出加倍浓郁的肉香，汁水也比火锅煮出的多了不少，味道更是纯正。 三种吃法各有千秋，看个人喜好了。我觉得牛肉汤煮的吃法最能体现本味，煎来吃层次丰富，火锅煮来吃川味十足。 包装表层需要加强，不然破损漏气就达不到期望锁鲜的目的了。