龙须菜又叫海发菜,富含丰富蛋白质维生素和多种矿物质,有助消化,清肠胃,清肺养颜,降血压功效的绿色健康食品。安道子天然盐渍龙须菜,深海里捕捞后及时处理,收货后与现摘的一样,即使远在内陆也能吃到新鲜大海的味道
天然盐渍海草250g包装,正面贴有产品信息,背面有介绍和食用方法,因为是海盐渍,有浓浓大海的味道,细细的龙须菜颜色翠绿伴着细小的白色盐粒
第一次浸泡盐粒就脱落了,底也很干净没有沙,摘去小杂质清洗三遍,我又泡了半小时,然后烫过热水放入冷水中冲凉,洗过的龙须菜更绿更透,和新鲜的海草没区别
一包大约是两人份,我一半加鱼丸蘑菇煮了汤,汤很鲜甜很好喝。另一半加了香油芝麻醋白糖做了凉菜,酸甜脆爽,有嚼劲。两种做法都很好吃
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