【汕头馆】六记雄 潮汕手打猪肉饼猪肉卷 潮州特产肉片小吃 烧烤火锅食材500g怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

潮汕肉卷吃起来有弹牙的感觉，爽口不说，还越吃越来劲，这主要是瘦肉中的神经条作用，也就是我们通常说的板筋，因此在处理瘦肉时千万不要破坏板筋。选择板筋较多的瘦肉，最好的部位就是大里脊和后腿肉！

使用过程及感受

肉饼的制作方法： 主料： 猪肉馅、面。 辅料： 葱、姜。 调料： 盐、味精、酱油、香油。 制作步骤： 1、温水（40度左右）和面，将面揉匀后醒好备用。 2、葱切末、姜切细末备用。 3、猪肉馅用姜末、调料码味后打匀备用。 4、开始做肉饼之前将葱末放入肉馅中打匀。 5、用擀面杖将醒好的面擀成面片（根据烙饼用的饼铛来决定面片的的大小）。 6、将猪肉大葱馅料用面片包好收口。 7、饼铛（或平底锅）淋上油后预热1分钟，将肉饼放入饼铛后用手按扁按平。 8、烙至两面金黄色后即可出锅切成几分后食用。

饼铛（或平底锅）淋上油后预热1分钟，将肉饼放入饼铛后用手按扁按平。烙至两面金黄色后即可出锅切成几分后食用。逆天提醒：1、面要和得稍微软一些，这样成品的口感会更好。（如果不会和面，闲麻烦，那就直接用豆腐皮一样的）2、面片要擀得略厚一点，为下锅后的处理（按压）留下空间。

六记雄潮汕猪肉饼的试用收到后包装非常不错，保鲜度也非常满意。我晚上就安包装上说明和网上的一些吃法相结合给全家人做了一盘美味的菜老人和孩子吃的非常满意推荐亲们去购买，真的很好吃。