陇原红静宁苹果是全国知名品牌，产量品质居优秀。是甘肃红富士苹果最佳优生区，是全球集中连片种植苹果较大区域。陇原红静宁苹果生长在海拔高、光照足、昼夜温差大、土层深厚的高原，独特的自然条件造就了陇原苹果“色泽艳丽、角质层厚、果肉香脆、酸甜适度、耐贮运”的品质特征。
静宁苹果较其它产区苹果的品质特征相比，果实硬度、果形指数、可溶性固形物、花青素、总糖、总酸与超氧化物歧化酶（SOD）均属上等。果实主要特点为硬度较大、果形高桩、果面洁净、色泽艳丽、酸甜适度、品质优良，突出体现为“色泽艳丽、腊质层厚、风味浓郁、耐贮运”四大特色。色泽艳丽。
静宁苹果的色泽特征集中反映在着色早、易着色、色度艳、着色面大。在自然栽培条件下，甘肃主栽苹果红富士着色指数80%以上，秦冠着色指数85%以上，嘎拉着色指数70%以上。在市场上，消费者一般能通过看色泽就可辨认出甘肃苹果。
腊质层是苹果保健性能和贮运性能的重要构成因素。甘肃苹果腊质层厚集中体现为皮层厚、果面光洁无锈、果胶含量高。据测定，陇原红静宁红富士苹果角质层厚度达20.5微米，明显高于其它主产区苹果。风味也更浓郁。
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