鱼的分量足，很新鲜，口感好，营养价值高。肉质鲜嫩，胶原蛋白丰富，同时富含欧米伽3脂肪酸、EPA和DHA等生物活性物质。对人体大有裨益，老人小孩孕妇都需要。性价比超高！
物流很快，泡沫箱里还有冰袋，虽然天很热，但鱼到手的时候还是冻着的。抽真空包装，兼顾了食品卫生安全和保鲜度。页面说是400-600G，本来也没抱太大希望，到手一称，足足764G,脱了包装大概也有一斤半左右，很惊喜了。
鱼头很实在，没有拿鱼头下边的身子充数。鱼本身也很干净，没有太多要处理的，没有什么鳞片残留，腥味也不太重，一看就还是很新鲜的样子，除去鱼鳃，冲洗一下，放上佐料腌制一会就可以下锅蒸了。
鱼头洗净劈开，盘子底铺上生姜片，葱段，大蒜头，鱼头稍用盐抹下，铺在盘子上，撒少许白糖，淋上菜油，麻油，下锅蒸十分钟，铺上剁椒再蒸十分钟左右，出锅——真的是超级好吃！三文鱼的营养价值大家都是知道的，口感也一级棒！肉质鲜嫩，比普通的鱼要香很多，鱼皮也厚实，胶质很足。和以前在超市里买的冰三文鱼真的是天差地别，性价比高出不知道多少，以后会经常买的！
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