收到的三文鱼鱼头个头肥大，肉质鲜美，口感不错，无论煲汤还是清炖或红烧都很不错。完全没有河鱼的土膜味，给不喜欢河鱼的人多一种选择。
收到的三文鱼鱼头(大西洋鲑)个头很大，又肥。又新鲜。差不多有500克(1斤)左右，足够一家人煲汤，红烧，清炖食用
三文鱼鱼头(大西洋鲑)鱼的鱼头内部的三文鱼肉，颜色鲜明，很证明鱼头的新鲜。而且店家也很负责任，快递到时，家里没人，在快递打电话没找到我时，店家也马上尝试联系我。在两人都没联系到我时，快递员还把鱼头带回他们的冰柜存放，由此看出店家和快递都是认真负责的，值得点贊
三文鱼鱼头我这次拿来炖白萝卜汤，冬季天气干燥，白萝卜冬季有小人参美誉，用鱼头来炖既滋补又润肤。鱼头略煎下放入开水和白萝卜丝，撒几粒胡椒，几片姜炖成奶白色，放几片紫苏就是一盆美味的鱼头汤了。
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