【鲜活】味库 鲍鱼 500g 10

商品亮点及建议

收货前以为可能会漏水到车里，所以还准备了收纳箱，当看到包装时，我想我的担心是多余的，最外面用泡沫箱包装，很严密，一点水都不会漏，泡沫箱里面有生物冰袋降温和充气袋防颠，鲍鱼装在单独的盒子中，建议商家可以在泡沫盒上加上自己的logo，可以起到宣传作用，总之包装非常到位。

使用过程及感受

先给包装点个赞，最外面用泡沫箱包装，很严密，一点水都不会漏，打开泡沫箱后，里面有生物冰袋，用来降温，收到时，冰袋还是凉的，然后还有充气袋，可以起到减震的作用，泡沫箱里面填充很充实，鲍鱼密封装在单独的盒子中， 水汁不会洒出来，打开鲍鱼包装盒，数了一下，11头鲍鱼，都是活的，非常新鲜，每只大小均匀。

清洗方法在网上查的，用勺子慢慢将鲍鱼下面与壳接连的绿色部分剔除掉，应该是未消化完的江水藻，然后再用清水将鲍鱼和壳冲洗干净。因为这次是打算清蒸的，所以保留了外壳。

清蒸鲍鱼 材料：鲍鱼，姜，葱，酱油 做法： 1、其实也就跟蒸鱼的方法一样，活鲍鱼让卖的人处理好。 2、再刷洗干净摆上碟，姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油。 3、蒸锅把水烧开后放入鲍鱼，大火蒸八九分钟关火，取掉姜葱丝。 4、要漂亮再加点新鲜的葱丝摆在上面，热油锅把烧热的油浇在鲍鱼上，此时可加点酱油 (可调点糖和香油)。本人喜欢蒜蓉，虽然影响蒸鲍鱼的口感，但是还是很好吃。 食用感想:一些调味材料可以根据个人口感添加。另外吃到嘴里肉质滑嫩，滋味肥美，有嚼劲，口感佳。