信阳大别山山林散养笨鸡蛋，无论是从包装，还是从质量上看，都很不错，尤其是蛋香浓郁，蛋黄大，橙黄色。蛋皮厚实不易碎。我试过很多做法，味道的确很棒。
鸡蛋外观色浅，气孔细腻。鸡蛋清少，鸡蛋黄大。煮熟的鸡蛋，蛋香细腻，蛋白口感也很好。应该是当年的小鸡的蛋，个头不大。
你能看到，鸡蛋的蛋黄非常的大，蛋清所占比例非常少。味道和普通的鸡蛋比较，颗粒更细倪，口感更有层次感口味更独特细腻中透着霸道，
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