非常感谢上家提供的试用机会,因为本人第一次亲手做海参,说说本人的感觉。 1、礼盒包装适合送人 2、海参泡发后个头很大 3、海参口感非常棒,Q弹,淡淡的海鲜味,配上芥末酱油吃起来非常好吃。 4、老板亲自传授制作方法,服务非常到位
商家用的是京东物流,速度和质量都是有保障的。红色的礼盒外包装,里面有包装好的海参干和两包海参沾汁。礼盒装对需要送礼的朋友来说,可以放心下单。
两个海参干整体呈现的纺锤形外观,个头很大而且两头已经开口,内脏都是清理干净后才进行淡干处理的,没有泡发的前海鲜味道比较重,不过很香。
泡发的方法是老板发给我的,主要就是先泡两天,然后煮沸转小火煮90分钟左右,放凉后继续放到容器中浸泡两天。总的过程非常简单,注意的是过程中每天换水一次,不能碰到油性物质。还有就是在小火煮的时候多加点水,不然的话90分钟水分蒸发太快了,我做的时候差点就烧干了……不过发现的及时。 四五天的制作,两个海参就变得非常大了,个头是海参干的四五倍了。而且手捏上去外层软软的,但是整体又显的劲道。
老板推荐是吃刺身营养价值最高,所以我就直接切小段食用了。可以很直观地看到,海参的肉质非常厚实,内部的红筋完整而且很粗。经过几天的泡发,吃的时候海鲜味淡了不少没有那么浓,直接吃起来口味刚刚好,整体口感也是爽滑Q弹。沾用芥末或者老板赠送的蘸料,吃起来都不错。
海参的营养价值很高,也适合多种年龄端的用户食用,如果身边有人想尝试或者喜欢海参的,可以购买这款产品尝试一下,个人感觉非常的不错。
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