快递非常快，隔两天就收到了，包装非常好，收到的时候看到的是一个特别大的箱子，吓了我一跳，包了好几层，先是隔热的锡纸类的装的牛排，然后纸袋外面还有两个冰袋，冰袋外面又是很大很厚的一个泡沫盒子。牛排肉质很好，没有加酱料的时候我尝了一口，非常鲜美。建议以后泡沫盒子可以小一点，太大了不好拿，而且也浪费。
刚拿出来的时候，密封非常好，牛排看起来就不错，肥瘦交替，可以看出来是肉质很好的部分，周围也看的到一些血水，可以看出来是非腌制原切的，切口很好，大小刚好合适。
我自己腌制后，正在煎，吸干牛排上的水后加了橄榄油、盐、胡椒粉腌制的，大约腌制了十分钟，就下锅煎了，大概煎到五分熟的时候，夹起来切了一块来尝了下，有一点血腥味，可能是刚开始没有把水吸干。刚下锅稍微煎一下就可看见牛肉由鲜红变成淡红色。
我喜欢味道重的，所以将牛排切成小块，再次下锅，下锅加入黄油，等黄油差不多融化后，加了红酒、黑胡椒酱料，翻炒起锅。因为将牛排切小了，外层可以看到牛肉呈丝状，口感非常好，入口先是丝状牛肉，很入味，红酒和黑胡椒酱料搭配，有一点点酒香，也有黑胡椒酱料的香味。咬下去是中间是带鲜红的牛肉，冲淡外层较重的黑胡酱味，吃多了也不会腻。
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