商家发货很快，并且是顺丰标准快递，物流时效有保障；另外包装也非常好，泡沫箱里还放上了冷冻冰袋，能够保证丸子一直处于低温冷冻状态；丸子非常好吃，弹性很好，而且又多汁水，味道很棒。
商家发货是无比迅速的，顺丰标快也是很给力的。收到货时，包装完好。打开泡沫盒，能看到两块冰袋，这两个冰袋还是冻着的，只融化了一点点。完全保证了丸子的质量和新鲜，大家可以放心入手。
这次试用的潮兴记潮州牛筋丸牛肉丸是一个组合装，一共4袋，每袋250克。其中牛肉丸是2袋，牛筋丸2袋。另外我看了下生产日期，是今年1月25的新日期，合适的话屯点也是可以的。
此外商家还给配备了4份沙茶酱和4份炸蒜蓉，非常细心。除去牛肉丸的包装袋，大家可以看到里面的牛肉丸是真空包装，而且还是冻着的，带有冰霜，不会变质的。另外商家也有提醒，收到货及时放到冰箱-18℃冷冻储存。
将丸子自然解冻后放入锅内加水炖煮，如果口味重点的可以放点高汤什么的。我喜欢丸子的本味，如果商家能配点煮牛丸的原汤就更好了。煮开后调入适量盐，汤碗内生菜垫底，盛到碗里，撒上一把香菜或者小香葱，再撒上商家配的炸蒜蓉，可以开吃了！
这里给大家讲讲这个丸子：这个丸子融化之后弹性很好，好不夸张的说，真的能弹起来；另外这个丸子是手工牛丸，丸子吃起来能够感觉到纤维很脆，而且丸子里汁水很多，非常新鲜美味。这里需要说明的是这个丸子的口感和超市的袋装牛丸并不一样，超市的牛丸感觉面粉和胶质更多一点，吃不出弹牙的感觉，味道也没有这个鲜美。高级的食材往往都用简单的方法去烹饪，去吃食材的本味。这个丸子放点水就能做出一碗非常美味的牛丸汤，就能够说明这个潮汕手工牛肉丸是一般丸子不能比的，对于资深吃货来说，是必须要尝一尝的！
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
