产自澳洲,澳洲畜牧业发达 没有过疯牛病病例 保证了牛肉的质量 口味。 分量十足。上脑 牛腱 t骨 牛腩,煎 炒 煮 适合各种烹饪。
包装足够上档次,卡券形式发放,卡券可以保存,随时可以兑换,送礼自用都很好,牛肉密封保存的很好,没有质量问题
2000年左右爆发的疯牛病,其流传比现在的猪流感禽流感严重的多。 然而几个牛肉产量大国里,澳大利亚没有感染病例。国外有深入人心的牛肉分级体制,如同电影分级一样。澳洲出了名的地广人稀,牧草资源丰富。因此澳洲产牛肉可以说是牛肉中的精品。
礼盒分为上脑牛排,牛腱肉,T骨,牛腩块四部分,分量足。上脑指的是肉牛后颈部,脊骨两侧的肉,俗称“脖子肉”这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀,总体的口感还是偏瘦,肉质细嫩多汁,品质好的上脑肉有好看的大理石花纹,上脑属于牛肉中比较贵的。牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。T骨牛排(T-bone steak)一般位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。四种肉的搭配完美,可以做各种牛肉的料理。这个牛肉的肉质也很好,味道鲜美,分量足可以选择不同的肉块完成不一样的烹饪。
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