首先感谢京东试用平台以及中国特产*平泉馆给我的这次试用机会。快递没得说，发货速度也是很快的。元宵以前就尝试过用油炸的，但是特别容易爆，而这款专为油炸设计的元宵，真是的物尽其用呀。炸出来外表金黄，吃上去里面糯糯的很好吃。
元宵和汤圆都是正月十五必吃的代表食品。与汤圆相比，元宵个头显大，外皮也略显粗糙一点。因为它用江米面制作，内有馅料。传统方法是先做馅，后摇制，俗称摇元宵。元宵的吃法有很多。其中最常见，最普通的就是水煮。
除此之外就是油炸。因为使用了油，所以元宵会带着一股相对于水煮而没有的芳香味道，再加上一些白糖、芝麻等调味，口感更佳。
用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。在炸好的元宵上放适量白糖。
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