真的很惊喜,300g,实际不算小了,肉也不少 关键是第一次吃,肉是相当劲道啊,口感也不错 鳄鱼浑身都是宝,名不虚传啊
鳄鱼是地球上惟一不患癌症的动物,寿命远远超过以长寿著称的龟和鳖。鳄鱼体内有一种优化核酸,常食可补气血、壮筋骨、驱湿邪,对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有较好的辅助疗效。
材料:鳄鱼尾巴1条,葱白1段,姜片5片,料酒2勺、葱姜适量、耗油1勺、冰糖5-10粒,芫茜,香葱各一段。
1. 鳄鱼尾洗干净,取一锅烧开白开水放姜片葱白料酒,把鳄鱼尾焯一下去除血水。捞起晾干备用 。
2. 锅内放油烧热,姜,蒜,火腩一起下锅爆香,然後放鳄鱼尾大火翻炒一会。蠔油,老抽下锅一起继续翻炒片刻,至颜色均匀加入开水,刚好末过鳄鱼肉。大火煮开後放冰片糖转小火盖盖煮20分钟⋯
3. 芫茜,香葱切段,马蒂切半备用。20分後开锅盖试味,放马蒂再焖十分钟!
4. 最后再试一次味,然后放芫茜,香葱上碟。
鳄鱼肉能治哮喘是因为鳄鱼肉含有较丰富的鳄鱼多糖,它具有抗感染、抗变态反应、增强肌体免疫力,能增强非特异性体液免疫,如补体、备解素、干扰素等,可促进骨髓释放颗粒白细胞到外周血中,作用于B细胞,增进ZgM,ZgG,ZgA抗体的合成,激活补体。鳄鱼多糖还能在发炎的呼吸道粘膜上形成一层保护膜,使粘膜炎症创面与有毒有害物质隔离,从而得以自我修复并恢复呼吸道粘膜的纤毛运动功能。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网