这款量道舟山带鱼净含量500克，有6到8段，都是中段，质量杠杠的。舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。舟山带鱼营养丰富，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼柔韧度高，托住带鱼中间，能挂到底，形成倒U字形。新鲜的舟山带鱼是可清蒸，且鲜而不腥，且无其他地方带鱼的大骨粒异物感，在海内外备受欢迎，被称为“世界上最好吃的带鱼”。
店家发货很快，泡沫盒包装，放有两个冰袋，拿到手时冻的很好，没有一点融化的迹象。如果不马上使用，就放到冰箱冷冻起来。
我这包一共八段，都是中段，一段挺长的，保质期也很长，足有12个月，东海水域，深海捕捞的带鱼。平时喜欢吃带鱼，营养又美味。
带鱼可以清蒸，可以红烧，我就是一般家常做法，做出来我很爱吃。跟大家分享一下红烧带鱼的方法：
1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟
2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用
3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用.
4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。
5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里，大火烧开，再转入小火，鱼易熟，只要稍等，汤汁变粘糊状，就可以盛盘吃了。
这家量道生鲜旗舰店有各种海鲜出售，各种虾、鱼，还有海鲜大礼包，这家试用，或者送人都能淘到喜欢的产品，值得推荐，质量也值得信赖。
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