一般在评测的开头我很少会说商家的服务或者评测产品的好坏，我总是会东拉西扯一大堆有的没的，一来评测需要，二来凑凑字数，但是这个报告的开头我一定要说下这个商家的服务问题，好，很好，非常非常好。我在山西，而这个牛肉是不发山西的，在我联系了商家以后，他先后给我发出了两块牛肉（第一块搞错了仓库我退货了），就为了让我收到货，要知道，我可是试用啊，免费试用，连运费都不用我出的那种。我很感谢商家，也很欣赏商家的这种态度，解决问题而不是推诿问题，根本不和你谈钱的事，就像这事不存在一样,值得赞赏，值得赞赏。
这是我刚拿上货的样子，用手摸了一下，一个大泡沫箱子，外面套着一个顺丰的大袋子，快递时间也不错，11.7号晚上8点录单子，11.10号早上到货，估计是怕路上时间耽误，特意用了个大箱子，里面装了三四代冰块用来保温，我拿到手的时候冰块稍微有点化，肉也稍微有点解冻，都只是一点点，我闻了闻，没味道，一切正常。
这是肉的模样，刚从保温箱里拿出来，肉的外面包着一层塑料薄膜，上面贴着各种生产厂商，场地，品牌，生产日期，很正规的样子，顺便说一句，这还是一家清真食品厂，哦哦，牛肉原厂地是新西兰，恩，说起来，我吃的也是进口食品啊。
为了比较牛肉好不好，我特意组织了七八个人在另外一家叫杀牛场的地方吃涮锅，听名字你们也知道是吃牛肉的地方，去之前我把这2斤肉切片装袋（刀工很差，薄的薄厚的厚），切的时候我看了看肉，颜色很正，牛肉的红色与略微一些脂肪白相间，让人看的很有胃口。过去的时候天还下着雨，我拎了瓶红酒带上肉就出门了。
到了饭店等了一会，人到齐了开始点菜，牛肉是必点的，不管是吃还是做比较都是必需品，肉上来我仔细看了一下（好吧其实也没仔细看，主要过去是喝酒去了），为什么饭店的肉明显颜色鲜艳了很多，红艳艳的，相比之下，我还是喜欢我带来的肉，没那么艳，吃起来也踏实。
这两年油碟比较流行，大家统一油碟，先吃带去的肉，大家都说牛腱子肉，耐煮，先下了煮一会慢慢吃，结果我可以告诉你们，下锅煮了没一分钟还是这般人，纷纷叫嚷，差不多了吧，熟了应该，咱们吃吧！叫喊声此起彼伏，我十分鄙视他们，顺手一筷子就把肉夹到我的蘸料里，如图所示，好肉就是好肉，即使煮熟了肉的纹理也十分分明，蘸了油料的肉在灯光下闪闪发亮，咬了一口，没腥味不粗没塞牙（我就凉水洗了洗都没泡就切片了），口感居然很顺滑，就着蒜蓉，哇，好吃好吃。可惜我就吃了三分之一，其它都被其它人等吃掉了，下回，等下回他们请客的时候我一定要吃回来。最后说一下，这顿饭，不算我带的肉和酒吃了650，我很心疼，不过想想早上卖破烂卖了140顶了一部分，算稍微抚慰了一下我受伤的心灵。
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