混沌真的是超级好，又大又陷多，尤其是皮，紫色蔬菜汁做的，孩子一看见就要吃，味鲜，久煮不烂，晶莹润泽。汤也很美味 ，不是特别咸，刀鱼肉细味腴，用刀鱼做馅包馄饨别具一格，因选料讲究，又受季节性限制，所以来之不易。
江阴农谚说:"七九见河豚，八九见刀鱼"、"河豚来看灯，刀鱼来踏青"、"刀鱼不过清明"。刀鱼以清明前质量最佳，此时鱼刺柔软，清明后刺则逐渐变硬，吃口次之，价格也有天壤之别。今天终于吃过了，确实很好，特别大
这个可以煎着吃，煮着吃，蒸着吃，真的特别好，而且一点刺都没有 孩子吃也不怕，早晨又给孩子煮了了三个，孩子吃了一个，我吃了2个，就饱了。瞬间感觉这个量真大，有点像我们这里的吉祥混沌。
一个个馄饨像一个个小元宝，又像一只只胖嘟嘟的小猪，还像一个个塞满棉花的枕头，可爱极了。推荐，用刀鱼做馅包馄饨别具一格，因选料讲究，又受季节性限制，所以来之不易。皮很好，颜色好看，食欲大增，超级喜欢
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