粗粮中含有的维生素含量非常丰富，玉米、薯类则含有大量的膳食纤维，一周内吃三次左右的粗粮，不但能提高身体免疫力，还能加快人体新陈代谢。吃五谷杂粮还能保障人的精力充沛和思维能力。其含有的维生素b族对人体的神经系统十分重要，其中富含的维生素b1，人体对其需求量很大，虽肉类也含有b1，但由于胆固醇含量较高，导致很多人无法选择肉类来进行补给，但在五谷中b1来源于豆类、薯类，获取十分方便，也不会对身体有损害，故经常吃杂粮的人思维清晰，不容易疲劳，精力充沛!
粗粮中含有的维生素含量非常丰富，玉米、薯类则含有大量的膳食纤维，一周内吃三次左右的粗粮，不但能提高身体免疫力，还能加快人体新陈代谢。吃五谷杂粮还能保障人的精力充沛和思维能力。其含有的维生素b族对人体的神经系统十分重要，其中富含的维生素b1，人体对其需求量很大，虽肉类也含有b1，但由于胆固醇含量较高，导致很多人无法选择肉类来进行补给，但在五谷中b1来源于豆类、薯类，获取十分方便，也不会对身体有损害，故经常吃杂粮的人思维清晰，不容易疲劳，精力充沛!
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