一直没有体验过京东平台的生鲜商品,这次借着试用体验了一把,印象相当深刻。牛肉从北京到广东,在48小时内送达,到手开箱隔热袋外摸上去还有点凉凉的,48小时内这牛肉的保鲜度还是不错的。这一点对于我第一次体验的人来说,相当深刻的印象。可能北方的朋友跟南方的朋友生活习惯有所不同。广东这边买东西讲究的是新鲜,听我一山东的一同事描述,他们那边买肉都是超市买冰鲜的,广东这边讲究的是当日现宰现卖,只要是过夜的冰鲜肉,基本都不会出手 ,除非是打折。我们讲究的人,都是早上买新鲜肉,下午都不去买。而且,我们这边是少量买,够当天吃就可以,北方那边听说都是大量买的。
生鲜商品,包装很重要,到手摸上去还有点凉凉的,拆开里面的牛肉,淡淡的牛骚味,正常的牛肉,正如商家 说的,48小时内的保鲜期。
目测肉色正常,看图,,足足一斤牛肉。这跟我们这边的牛肉有点不一样的气味,我指的是生肉哦。我们这边卖的牛肉就是纯牛骚味,而商家的这种,牛骚味似乎有一点点青草的气味。可能是牛的品种不一样吧。
我做的是牛肉炒青椒,我没有做什么特殊的处理,就切片后打点生粉直接炒,起锅吃一点都不会老。这跟我们这边本地的牛肉不一样。我们这边的用同样的做法,做出来的牛肉比较老,不像这种那么嫩。牛肉应有的气味也比本地的要浓一些。比较赞的一次体验。
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