元盛 和牛牛排 180g/片 酱包20g 日式微调味 礼盒装 整肉切割 谷饲牛肉 自营生鲜怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

外包装的正面是非常简约的，黑色底色，左上角是元盛食品商标，它的右边是龙江和牛标识，“龙江和牛”是经过国家农业部批准从新西兰引进的和牛品种。右边说明是调味和牛牛排，右下角说明含量牛肉180克、酱包20克

使用过程及感受

感谢京东试用提供的和牛试用机会，这次我的第一次肉类试用。首先介绍一下元盛食品，它的公司及所属企业构成一个完整、有机的经营产业链，构建了一个集良种培育、养殖示范、饲料和原料供应、屠宰加工、产品研发、保鲜储运、市场营销、售后服务于一体的优势平台，是一家专业生产并销售各种冷冻、油炸、烧烤、深加工分割牛、羊肉等肉类食品的外商独资企业，牛的品种从新西兰引进的和牛品种，名为“龙江和牛”，是经国家农业部批准引进，元盛努力打造属于“中国自己人的和牛

由于比较薄才180克，煎制几分钟就完成了，肉质比较嫩，切还是比较容易切开的，没有什么肉筋，作为牛排吃起来口感还不错，但是满心欢喜的想尝试和牛的话，还不太感觉得出来与非和牛牛排太大的差别。总体评价还是不错的。

和牛从高到低共分为五个等级A5，A4，A3，A2，A1。A3 以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布了。对和牛等级的判定有着严格的过程，从大理石的分布状况，肉质的颜色，松弛程度等都逐一进行评判，当然最重要的还是看大理石的分布状况，从本次试用的和牛肉来看，还达不到A3级别，雪花分布基本看不到，估计就是A1级。