这个肥牛片切的薄厚比较适度，每片里边有肥有瘦略带点筋，算出来以后口感还是有点儿韧度的，但是不柴，肉味很香。可以在尝试不同薄厚程度的切片。
我想澳洲的牛应该都是吃天然牧草长大的吧，生长的环境都应该是绿色污染的，这种环境下养出的牛肉的味道应该是很纯正的，从这款肥牛片的口感也能体会到这种感觉，首农集团出品的应该比较放心
产品的介绍很清楚，一18度以下速冻，感觉新鲜程度和锁住水分的效果都是可以的，营养价值也是不错的，用来涮火锅和或者是做肥牛饭都是非常不错的选择。毕竟这个肉的味道肥瘦的搭配都是比较理想的
这张图片就是照的这个肉片的颜色很鲜艳说明肉质还很新鲜，我是涮着吃的，口感呢有一定的韧度，但是并不柴，说明水分和肉体也没有被冷冻破坏，肉吃起来很香这种肉香味不是所有的肉都有的，看来用天然牧草饲养的牲畜肉质最好吃
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