黄金鸡肉条是一道美食，是用鸡琵琶腿，可以用配料胡萝卜、糯米等，调料为黑胡椒、酱油、盐等，通过慢火油炸而成。
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。多吃鸡肉可以增加蛋白质的摄入，对于减肥也有帮助哦。
锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。
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