首先感谢京东平台给予我的试用机会，让我一饱口福。先说物流运输:带鱼是带冰袋有保温泡沫箱运送过来的，但到我手已经化了，随着气候转暖要注意；第二：就是化开了使我清楚地看到带鱼真的够宽，够大，冷冻效果也非常好，只有一层薄薄的冰，不像一些别的海鲜，一化完缩一半。第三：在煎制过程中块形较完整，碎的不多。总之，用它做的红烧带鱼，家人赞不绝口，值得推荐!
这是化开后的带鱼，我们可以看到带鱼真的够宽，够大，冷冻效果也非常好，只有一层薄薄的冰，不像一些别的海鲜，一化完缩一半，大小也较均匀。
这是在锅里煎制的情形，少许油放不粘锅里小火煎制，大小比较均匀，煎制后的块形完整。煎制后带鱼两面颜色金黄即可，不过手艺次点，有点粘锅。
这是我使用试用的带鱼做的红烧带鱼，将煎制后的带鱼，放入葱姜蒜，老抽，黄酒，少许水，小火烹制，一会香喷喷的红烧带鱼就成了。肉质鲜美，色泽诱人，家人吃了赞不绝口。下次首选。
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