亮点:骨汤羊杂算得上是方便菜了,而且可以加入很多自己爱吃的其他食材。感觉跟羊杂汤火锅一样。 建议:羊杂切的有点碎了。羊肝、羊肺这些东西并不适合切条。吃起来不怎么爽。尤其是羊肝这么细一根很容易就碎了。然后就找不到了。羊肝、羊肺切片吃起来才爽啊。
包装挺惊艳的,确实给人很高大上的感觉。就是在跟这只戴帽子的羊对视的时候,居然发现这羊很悲凉,居然有种不忍心吃的感觉。
包装背面:配料、含量、标准、日期、生产商、生产地、电话、使用方法等等等等,很详细。又是这只眼神悲凉的羊,受其影响,直接把外包装扔掉留内包装放进冰箱,冷静了一个星期后才开始食用
还是这样看着舒服一点。虽然看不出来里面是什么。凡放的时间再长点我就忘记了。所以直接化冻开吃开吃,贴秋膘从羊杂开始。
这一锅我配加了土豆、粉丝、海带、藕片、玉兰片(竹笋片)。调料我用的是重庆火锅底料的一部分。最近贴秋膘贴的有点上火。大火烧开,小火30分钟。出锅.....吃.....由于全部羊杂切丝的原因,这一大锅就看不出在哪了。
这已经是第二盆了,可以看见里面碎碎的小方条就是羊杂了。口感的话腥膻比较重,我还可以挺喜欢这种味道的。可是媳妇和孩子吃不了,我一个人就都给造了。这样的碗两碗半,我一顿就给造了。不是我能吃确实这个感觉就让你不吃完就不停的感觉。
期待尝试下原味的骨汤羊杂。
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