量很足,拿到快递时候沉甸甸的,家里做小生意有秤,过秤一看,不少反多,不错。产品总的来说,看你做法,我家是用虾米放高压锅里煮,出来后很糯很香,入口即化,回味无穷。 不足之处在于,芋头属于生香产品,而老板发的快递偏慢,希望老板选用快点的快递,让美味更加新鲜的传递到吃货们手中。
等了好久终于等到今天,好事多磨,虽然快递有点慢,但他还是及时的来到我手边。签完字,拿在手上,沉甸甸的,心里乐开了花。我妈说,肯定不足秤,话不多说,拿到秤上一过,哈哈,不少反多,我妈顿时灰溜溜不敢再说。刚拿到手,由于是新鲜的芋头,加上天气炎热,所以显得有点湿,不要紧,打开,摊在地上,摊干了就可以了。
芋头大小适中,大了影响口感,小了不好处理,这个大小刚刚好,没有虫也没有霉,外表是不错,但是口感呢,拭目以待。
给芋头刨皮可以用碎碗片,处理起来方便,但是会痒手,这是芋头特有的性质,建议戴手套或者及时用水冲洗。家里弄了三次,一次是试水,看看这芋头属性如何,如图,没加什么料,基本上是清煮芋头,但是丝毫不影响这个芋头的口感,粉嫩而又软糯,一口咬下去,入口即化,齿有余香,喜欢吃芋头的老爸大加赞赏,连声称道比本地芋头好吃。另外两次方法分别是用虾米煮,还有就是上面做米粉蒸肉,下面煮芋头,米粉蒸肉的油和料会渗透下来,所以芋头什么都不用放,还特香。
如果你喜欢吃芋头,或者最近肠胃需要调理,相信我,这款芋头绝对值得你购买,软糯适中,入口即化,口有余香,话不多说,我去吃米粉蒸肉芋头啦。
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