刚收到货物,打开的时候,看到香芋的外皮比较干燥,以为放了很长时间。削点皮时发现里面其实新鲜滑润。做了香芋粉蒸肉,肉香与芋香,肉滑与芋滑两者相互渗透,相得益彰。
用水洗掉香芋上面的沾化的泥土,这些原本看起来灰头土脑的小家伙,一个个突然间变得精精神焕发起来,和原来完全是两种不同的状态。
用小刮刀耐心地去掉香芋的表皮,小家伙们光滑的肌肤一览无余的暴露出来了。削皮过程中也没有像以往一样手指出现过敏发痒得症状。
本来准备做香芋排骨的,结果家里没有排骨,懒得去买只好用肉代替,肉外哪里?全部埋伏到香芋下面了,再过四十分钟鲜香滑嫩的美味就要出炉了。
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