我们一家人都是川味粉，川味香肠吃过多个品牌，这款麻辣东坡香肠，肥瘦适中，口感香而不腻。我习惯用最简单的佐料和烹饪方式来获得食材的原汁原味，品尝此香肠，我选择了清蒸，出锅前两分钟，切入少量小米椒及葱花做点缀，并淋上低盐生抽和少量香麻油。味道很赞，完全经得起不放什么佐料就能直接成为桌上佳肴的考验，而且餐后不会口渴，说明香肠的本身调味很适中。适合对品质健康都有需求的消费者。非常方便，临时加菜，几分钟美味即成。
肥瘦兼达（三、七开为宜，不能太瘦，否则太硬），从切开的香肠可以看到它的选料适中；蒸后也没有渗出一盘油水，肥而不腻，吃得香且放心。
肥瘦兼达（三、七开为宜，不能太瘦，否则太硬），从切开的香肠可以看到它的选料适中；蒸后也没有渗出一盘油水，肥而不腻，吃得香且放心。撒上葱花和小米椒点缀，色香味俱全。
再次实验是用鸡腿菇做辅料，铺在盘底，把东坡香肠的两种口味：麻辣味与咸香味 切片铺在上面，隔水蒸8-10分钟，出锅前照淋上低盐生抽和香油，少量葱花点缀，又香又下饭，好吧，说的都饿了，推荐大家品尝。
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