物流非常快,下单后隔一天一早就收到了。 包裹严实,没有任何破损。 礼盒内是泡沫塑料,有两瓶矿泉水瓶冰出的冰块来保温。 送到的时候冰块还没有完全化,这点还是挺满意的。
送来的六只六月黄个头都是二两多的,个头在六月黄里算比较大的,都是公蟹。
绳子扎得很结实。
当天没有仔细查验,第二天洗蟹的时候发现死了一只。虽然店家承诺死蟹可以调换,不过考虑到隔了一天就没有联系。
螃蟹肚子白白的,挺干净。
六月黄因为个头不大也不是很肥所以比较适合做香辣蟹,店家的宝贝描述里也是推荐这种做法。
不过家里没有人擅长这种做法,所以还是做了最简单的清蒸。
六月黄的螃蟹壳比较软,用牙咬起来不会累人。
虽然不是很肥,但是肉质相较于大闸蟹来说是很嫩的。腿上的肉可以用吸就吸出来。
清蒸的时候并没有在肚子上盖姜片,不过吃起来没有什么腥味,肉还是比较清甜的。
有几只螃蟹盖子里有膏腴,有些没有。
剔出来的肉很适合给宝宝吃,感觉跟辅食放在一起是很不错的选择。
以后可以考虑起油锅做个面拖蟹,应该会比清蒸更入味。
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