已经去头去内脏,方便烹饪。刺少,炸过之后鱼刺可以直接吃。肉嫩不柴,口感肥美细腻,吃起来非常满足。清蒸油炸烧烤应该都比较美味。
顺丰冷链邮寄,包装非常严谨。物流速度很快,两天就到了,收到之后冰块还没完全融化,保鲜效果很不错,基本上不用担心物流出问题。
一袋四百克,粗略数了一下大概有20多条,大的有老干妈瓶子那么长,短的有五六厘米吧。已经去头去内脏,但还是会有一点残留,建议再用手稍微清理一下,然后用水冲洗干净。总体来说还是很容易收拾干净的。
炸了一下然后用酱油烧,味道非常鲜美。只有一根大刺,炸透之后我都是连刺直接就吃掉了,两口一条鱼非常痛快,不过不建议小朋友学习哈。肉很嫩,口感很细腻,老少咸宜,口味轻的也可以选择清蒸,强烈推荐一波。
袋子里还保留了一些水用于保鲜,解冻之后洗干净就好了。从外包装看就是慢慢的一袋小鱼了,日期也挺新鲜,看起来不错哈。
大的大概就跟老干妈瓶子一样高,不过大小其实没啥所谓,小鱼刺更软,直接吃掉毫无压力,这种尺寸的鱼,无论是红烧还是油炸都很容易入味,吃起来很爽。
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