感谢京东平台以及商家提供的试用机会。商家发货速度很快，上午的单下午就送到了，包装很严实，还用保温箱，到家里还是冰冻的，正好赶上晚餐。鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
京东快递的生鲜运送真的很赞，到家里鸭肠还是冰冻的，半斤的量正好用来爆炒鸭肠。先用水解冻，鸭肠已经是处理过的，可以再用一勺盐稍揉阵子，再把鸭肠冲洗干净沥干。
沥干的鸭肠切成小段，因为会收缩很厉害，不用切太短，用开水焯水3分钟，捞出洗净备用。青红尖椒斜切段，葱姜蒜切片切丝均可。
锅里放油，烧热后把鸭肠爆炒一会，加入葱姜蒜五香粉，继续炒出香味。加入盐，生抽，白糖，料酒，一起大火炒。再加入青红尖椒炒断生即可。味道鲜美，香脆可口的爆炒鸭肠出炉！切记不用炒太长时间哦。
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