首先感谢京东平台和商家给了我这次试用额尔敦内蒙古精选羊肉片的机会，这次收到的羊肉片有500g，正好够1-2人食用。羊肉片的质量还是比较好的，口感也不会有渣渣感，属于有点嚼劲的羊肉片，质量比较满意。
这次煮了简单的火锅，羊肉片没有散开，肉质总体来说很好，有嚼劲。羊肉的味道不会很浓厚的让人受不了，属于刚刚好的类型，配合芝麻酱和香菜一起吃，口感很好。这次用来煮火锅，下次可以试试炒葱爆羊肉片看看，感觉也会很好吃的。
为了能感受羊肉本身的味道，吃出鲜的感觉，我特意用清水火锅涮的羊肉片，汤底不加任何的调味品。终于吃出了羊肉的本味，而不是红油火锅中的麻辣，是一种鲜美，嫩而不失弹性。
以前在餐馆吃了很多羊肉，这次的羊肉片跟以前的味道不一样，真的不虚一试，下次吃火锅买羊肉片就买这家的，货真价实，味道好。
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