天气太热了建议多放点冰袋(其实卖家已经放了好几袋了,只是我是在四川这边离得远,快递到了都化了),或者发空运快一点,不然肉就化了,很容易会坏的,包装还是挺好的,很细心,好几层包装
羊肉在内蒙古有很多吃法。比如早点有羊肉烧卖,皮很薄;有手掰肉,就是在蒙古包里用小蒙古刀割羊肉吃;清炖羊肉,只加一点花椒、大葱、白酒,出锅放些香菜,汤很清,香味十足;还有一道红烧羊尾,杭州应该没有。至于大家听得比较多的烤全羊,一般只能在比较高档的酒店里吃,因为工艺复杂,普通人家里做不了。
在内蒙古众多让人眼花缭乱的食物中,有一样最为人们所熟悉,同时让人“抓心挠肺百转千回”的美味小吃,便是鼎鼎大名的羊肉串了。好的羊肉串是从选择羊肉开始的,一般以绵羊肉为主料,肉质鲜嫩,没有膻味,讲究肥瘦相间串在一起,在烤串师傅掌握得当的火候下,烤出来的口感更是一绝。
当天晚上就打开来吃了,味道不错,没有膻味,很新鲜不愧是原产地,味道真的比外面的好,肉也很完整,羊肉很嫩,涮了肉过后汤还很清澈,说明是真的很新鲜,份量也很足,一家人还没吃完,准备第二天继续吃,确实很满意
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