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商品亮点及建议

没想到试用中了蟹柳,以前也经常吃这个。试了下日本豆腐加玉米的做法。味道很好,蟹柳的香味更浓郁了,口感很好嫩。


使用过程及感受

32条满满的蟹柳,颜色鲜艳,新鲜。一看就很有食欲,不多说了,开封取材干活了。如果冻得太硬了要提前拿出来放在水里解冻,要提前两三个小时。
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先用油炸一会,小火过,保持蟹柳的鲜嫩口感,姜蒜切末,葱切花,然后再将蟹柳入放了料酒的滚水里略烫捞出备用
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锅里放油爆香姜蒜末,放入玉子豆腐轻轻晃动锅子让豆腐平铺锅底略煎,锅动晃子将豆腐翻个面再煎使豆腐成形,倒入蟹柳,倒入用鲍汁、盐、生抽、水淀粉和鸡粉调成的味汁略煮片刻,放入葱花轻翻即可上碟。(小心将豆腐码放在碟底,蟹柳摆放上面,放上葱花即可)
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