潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
在京东选择生鲜配送用京东快递就会很放心，当天确认订单当天就送达，收到货的时候丸子还是硬的。一共有两袋，可以试吃潮汕牛肉丸和牛筋丸两种口味。
夏天太燥热不吃火锅，所以就煮了一锅番茄冬瓜汤，放了一包牛肉丸。一袋170克包装的里面有10个丸子。这样的搭配煮的汤味道异常的鲜美。
制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香，口感嫩滑。牛肉的味道浓郁，跟超市里火锅丸子不一样，煮了以后也没有变大变膨胀，可见没有什么淀粉的。喜欢牛肉丸的值得购买。
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