有幸获得了伊参堂长岛底播淡干海参的试用机会,虽然自己算是居住在沿海城市,也能叫的出来几种海鲜的名字,然而对于海参,却一直只闻其名,未曾亲自尝试。
卖家发的顺丰,下单当日发出,第二天就到了,物流速度很快。宝贝的包装很有新意,两侧是稍厚的木板,前后上下由一块整体的可弯曲薄木板包覆。小木盒具备一定的强度,而木材的的吸水性也一定程度上确保了盒内的干燥。但也有个弊端,因为木板受空气干湿影响会产生一定的形变,盒子拿到手的时候,表面上平整度完全,但盒子底部的手感略有起伏。
底播海参相对于养殖海参,生长的环境更符合自然规律,生长过程基本没有人工的干预,所以对比养殖海参具备更高的营养价值,同时因为成本与风险的上升,价格也会更高一点。市场需求的多样化,也催生了产品类型的多样化。
净重51克,海参的泡发过程相对复杂,需要净水浸泡48小时,其间每隔24小时换水一次。泡发后去除内脏与口器,入锅煮沸后继续同法炮制72小时,才算是可以真正食用。
泡发后的海参体积膨大了好几倍,干海参硬得更石头似的,泡发后却是弹性十足,据说海参遇油性物质容易自溶,被抓上岸后也需要及时处理晒干。
感谢京东与商家提供本次试用,宝贝包装简洁,发货迅速,质量可靠。海参自古是海鲜八大珍之一,具备丰富的营养价值,干海参的泡发相对繁琐,然而生活的乐趣,有时候就隐藏在繁琐之中。
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