在一次偶然的机会,买了心瓷的产品,也是在京东,当时是因为促销,很划算,买了牛肉,猪肉和鱼肉,鱼肉感觉一般,猪肉算不错,牛肉则非常心仪,后来还想买正巧京东无货,就买了别的牌子的,感觉很失望,女儿都不要吃,这次太幸运了,我和老婆的ID同时中到了心瓷的牛肉丸的试用,还有牛筋丸,真是很幸运,所以我就用同一份试用报告了,请不要介意啊!
这个包装是两个混搭的,不知道卖的也有这个组合,还是说为了试用做的套装,不过除了170g分量稍少一些外,我个人并不反感这个组合,以前吃过别的牌子的牛筋丸,感觉和牛肉差别不大,结果心瓷的产品给我感觉也差别不大。
每份170克共11个丸子,对于我们家来说,基本上够吃3-4顿的了,因为还会混搭其他的产品,从本身来辨认,并看不出牛肉和牛筋丸的区别,从配方上来看还是略有差别的。
这是最终的成品,丸子我都是和粉丝(同样京东的幸运)一起用冷水直接煮的,水开了基本上丸子也熟了,心瓷的牛肉丸和牛筋丸是我最为心仪的,口感纯正,没有异物感,没有腥臊味,用料也扎实,没有明显的掺和面粉或者淀粉的感觉,丸子的调味非常合口,女儿简直爱不释手,如果不是我们控制着量,我估计她一顿可以吃很多,比起很多很贵的关东煮用的牛肉丸都好吃,比起其他品牌的也是略胜一筹,以后在牛肉丸和牛筋丸上一定会坚持选择心瓷的产品。无奈丸子做法比较单一,除了汤就是火锅,大热天的也不合适吃火锅,就只能做个汤了。
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