本产品属于红油火锅底料,味道不是太辣比较符合大众口味,价格比较实惠20几块钱3包。打开外包装就可以闻到香料的味道,味道油味不算太重。
在家一般吃得都是牛油火锅,很少吃红油的。虽然看起来很红,但是味道却不会很辣,有一种麻辣烫的感觉,火锅感不强。建议加辣加麻。
把整包底料都倒入锅中,涮出来菜品不怎么入味,第一口还可以,至少表面还有一层有点麻辣的味道,细细品尝之后就会觉得没什么咸味,就连我家里的广东人都不觉得辣。
相较牛油火锅,我跟喜欢牛油火锅,因为牛油火锅根由川味。对于本产品满分十分,只能打7分。属于比较大众的,毕竟价格实惠。对于火锅底料的建议:味道可以做的重一点,但不要做的工业感太强全是味精食盐的味道。
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