意外中奖带来的苦恼，随手一点竟然中了，拿到产品心里就在犯嘀咕，五十个字怎么写？猪黄喉，也就是猪心管，写出花来也就这点东西。外包装设计的很有特色，但与产品特性结合，个人观点有点过于文艺了，不知是否引起食客的购买欲。
黄喉是重庆火锅中的一种常用食材，来自于猪、牛等家畜的心冠处的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管。
黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。
火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。我这次是以黄喉煮面，做一个新的尝试。
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