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商品亮点及建议

意外中奖带来的苦恼,随手一点竟然中了,拿到产品心里就在犯嘀咕,五十个字怎么写?猪黄喉,也就是猪心管,写出花来也就这点东西。外包装设计的很有特色,但与产品特性结合,个人观点有点过于文艺了,不知是否引起食客的购买欲。


使用过程及感受

黄喉是重庆火锅中的一种常用食材,来自于猪、牛等家畜的心冠处的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管。
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黄喉是属于猪体内血管的一部份,主要成分是平滑肌,属蛋白质,相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。
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火锅涮烫菜品中,牛黄喉较厚,口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦,若处理不好,口感很绵,嚼不动,不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。我这次是以黄喉煮面,做一个新的尝试。
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