以前鸡蛋只能在本地购买,现在只要有好的品质,包装和物流都没有问题,只要有口碑,产品就可以做到全国。不过并不知道怎么区分是否柴鸡蛋。
以前也买过外地鸡蛋,就是用普通蛋托和稻糠结合,保证鸡蛋的长途运输;现在越来越先进、越来越方便了,不知道放进去的时候怎么样,我往外取的时候真的是小心翼翼,生怕劲大了把鸡蛋捏破了。
鸡蛋大小适中,可能是经过选择的,个头都差不多大,从外观看不出有什么特别,就是感觉蛋皮比较薄;每个的平均重量在50g左右。
打开之后,蛋清都是挂在蛋壳上的,说明真的很新鲜;在锅里呈现的状态跟平时超市买的鸡蛋看不出差别,所以特别希望有一个分辨的说明,煎好后的蛋没有蛋腥味。
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