五谷杂粮可以预防疾病，其中的维生素可以缓解疲劳，预防感冒。郁闷不安和全身无力等。一些微量元素可以增加食欲，改善体重。
吃五谷杂粮可以抗癌，豆制品中含有蛋白质，氨基酸等，具有良好的卡奈作用。丰富的膳食纤维可以减少致癌物质和肠道黏膜的几率。
、五谷杂粮可以清除体内毒素，帮助血液循环，加速排毒。 五谷杂粮可以让人更聪明，增强大脑兴奋和抑制的功能，对记忆力减退的老人和正在发育期的小孩很有帮助。
五谷杂粮可以美容养颜，保持皮肤和粘膜的健康，预防衰老，皮肤变干等。五谷是我们人体所必需的营养物质，也是我们饮食中必不可少的一部分
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