发货很快!足足五斤大蒜,收到货之后打开检查下,包装很好,没有碰坏磕到。是今年出的新蒜,一颗坏的也没有。试着剥了一颗,很好剥,炒菜很香~
大蒜中的含硫化合物能促使机体产生一种酶,这种酶有抗突变的作用(癌症就是一种细胞的突变),通过酶增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素硒也有杀死癌细胞,降低癌症病发率的作用。
大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用。
大蒜能促进血管扩张,有降血压的功效,还能防止脂肪在心血管中的沉淀,加强心血管的通透性,有预防血栓和动脉硬化的功能。 研究人员曾经对崂山县的50人进行测试,让他们每日食生蒜50克,6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。因此,**每天在吃饭的时候吃几瓣大蒜,就能很好预防心血管疾病的发生。
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