大衣,本来实在京东做客服的,一天客户突然提到京东试用,我就来试了试,没想到就申请成功了这款,又鲜又香的虾皮。很干净,晶莹剔透,小罐子也很可爱*^o^* 虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
虾皮鸡蛋羹 1、将虾皮用开水泡洗 (一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草) 2、将虾皮鸡蛋打入大碗中,放入盐和味精或鸡精。 3、加入少许水,打匀之后放入葱花。 4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。
蒜香虾皮 1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。 2.锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。 3.倒入洗净控干水的虾皮同炒,过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。 4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
虾皮韭菜炒鸡蛋 1.韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散 2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖 3.在打散的鸡蛋中加几小勺水 4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀 5.锅子烧热,放油烧至大约7成热 6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅
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