早上收到了勤劳的京东快递小哥送来的,四海鱼皮饺京东试吃装,看到后第一感觉是,180g真的很袖珍,这样我一个北方大汉一袋肯定不够吃啊。哈哈,饭量比较大,这分量当宵夜还不错,所以以后再买,一定买大包装的。迫不及待的打开包装,开煮,烧水下锅,下锅后蒸汽中能闻到很鲜的鱼香味,表皮的味道被激发出来了,很容易就漂上来易煮熟,一口下去,表皮有着鱼皮一样的韧劲,淡淡的鱼香味,里边猪肉馅也很香,如果外皮像鱼皮一样再爽滑一点就更好了,内部猪肉馅,再多汁一点就好了。口感不侯鲜嫩,有些柴。总体吃着感觉还不错吧。最大亮点在于鱼皮韧劲。其它一般。
外包装的样子,跟很多冷冻品包装一样,并没有什么亮点,外边能看早上收到了勤劳的京东快递小哥送来的,四海鱼皮饺京东试吃装,看到后第一感觉是,180g真的很袖珍,这样我一个北方大汉一袋肯定不够吃啊。哈哈,饭量比较大,这分量当宵夜还不错,所以以后再买,一定买大包装的。迫不及待的打开包装,开煮,烧水下锅,下锅后蒸汽中能闻到很鲜的鱼香味,表皮的味道被激发出来了,很容易就漂上来易煮熟,一口下去,表皮有着鱼皮一样的韧劲,淡淡的鱼香味,里边猪肉馅也很香,如果外皮像鱼皮一样再爽滑一点就更好了,内部猪肉馅,再多汁一点就好了。口感不侯鲜嫩,有些柴。总体吃着感觉还不错吧。最大亮点在于鱼皮韧劲。其它一般。到里边鱼皮饺的样子,冷冻的时候隐约能看到里边的肉馅,外皮并没有看出来像鱼皮,煮熟了效果更好。
冷冻的鱼皮饺,整整齐齐的排列在包装盒里,外表还挂着冰霜,表皮颜色跟饺子差不多。煮熟后外皮半透明,能看到里边的肉馅。外皮不够爽滑,但韧劲十足。喜欢这个鱼皮一样的韧劲。
下锅后,颜色更好看了一些。外皮晶莹剔透,肉馅颜色很好看,外皮不够光滑,更嫩滑一点更好,肉馅再多汁一点,口感就更好了。肉不够嫩滑。
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