感谢京东给了我这次试用猪状元黑猪肉猪蹄膀的机会。挺好的,煮的时候没有什么腥味,做的肘子水晶皮冻。 每一样东西都很好,方便快捷,有问题也都能及时解决,现在购物就更有保障了,价格实惠就多买买买屯点货,省时省力不用去超市拎回来。
送货很快,而且包装真好。一个纸皮箱加上一个泡沫箱,猪肉送到时还是冰冻的。泡沫箱加冰袋保冷,分类塑封包装,日期也很新鲜,活动价格动心,一直光顾的。
猪状元黑毛猪蹄膀集中了肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头,肥而不腻等诸多优点。黑猪肘皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。
肘子味道很不错,皮的部分很好吃。软糯肥而不腻,瘦肉吃多了稍微有点柴。用整个蹄膀不去骨。成菜如丘,色泽枣红,造型丰满,肉烂胶粘,肥而不腻,瘦而不柴,香醇味美,别有一番风味。
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