首先很高兴可以再一次中签试用，感到非常开心； 还是按照惯例感谢京东平台和商家提供这样的机会；母亲节就要到了，正想着给妈妈做顿什么样的房，结果中了这个龙虾，马上就搞定一个主菜了，非常及时的中签！！！
首先快递是非常及时的，虽然说从北京发货，而我在深圳，横跨几千公里，居然是隔天就到了，而且还是第二天的上午，速度非常快；然后包装也非常好，纸箱里面是一层密封的泡沫箱(装海鲜用的都是这种)，打开泡沫箱之后还有冰冻保温袋包住一圈，里面还有一包冰袋来保证低温；之后还有一层差不多是真空的透明薄膜缠绕着龙虾，打开之后还有一层红色的网袋；这样的包装足以见证卖家的细心，必须要赞一个的在这方面！！！
自己在家做过不少海鲜，然而大龙虾真的是第一次做，以前就有想法，也查过很多资料，鲜活大龙虾的宰杀方法太残忍怕自己下不了手，这次的熟冻大龙虾真是帮了我的大忙，可以不用那么麻烦的料理它；
将两个大钳子拆卸下来之后，按着脑袋一扭，身子就分离了，然后用料理剪刀将身子正面剪开后就可以把虾肉都拿出来(如果从背面下手会很难处理)，虾头中也有一部分肉，但是注意要把腮取掉；最后用吃蟹工具把两个大钳子的中间部分夹裂。
为了保证虾肉的鲜美，我觉得还是选择清蒸的做法是最稳妥的；佐以粉丝、蒜蓉等材料...
辛苦料理了很久，终于搞定了，处理的好的话摆盘也可以非常精美，这个母亲节妈妈很是开心，我也觉得非常棒，再次谢谢卖家给于的机会！！！
建议：如果卖家可以在包装箱里面给于部分简单的吃蟹工具的话就很完美了，如果不是像我们住在海边城市的经常吃海鲜的而是内陆地区一些朋友突然想吃了购买了之后却发现无从下手，那就挺浪费的了，因为像虾钳这些壳实在太硬，用菜刀硬砍是很伤刀子的(而且强行破坏之后可能就无法摆盘了)，而恰巧钳子里的肉是很鲜甜的；或者可以给于一张小纸张，印刷几个龙虾的烹饪方法，那是非常棒的！！！
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