亮点:来自大连的地道海鲜,食材新鲜,颜色纯正,味道鲜美,肉质香嫩;泡沫盒加冰袋的包装基本保证了食材在快递过程中的低温。建议:个别蚬子还是有细微沙粒,可加以改进;现有的塑料包装可以采取抽真空的包装形式,进一步提高食材的新鲜程度。
非常感谢京东及盖世生鲜官方旗舰店给我这次试用机会!1500多人里面就这一个试用机会,被我得到了,感觉还是蛮幸运的!周三下单,快递出乎意料的快,两天就到了,是中通的快递,从大连旅顺区寄出的,店家在单子上注明了“生鲜速配,勿放快递柜中,请电联客户”,考虑的很是周到,要赞一个!快递纸箱是店家自己定做的,印上了“盖世食品”的logo和**店及**店的两个二维码,里头是白色的冷藏保温泡沫盒。
打开白色泡沫盒,里头是两袋蚬子和一个冰袋。经过横跨近半个中国的旅途,冰袋里的冰基本都化成水了,不过好在蚬子的温度还比较低,基本没有影响,就是不知道夏天三伏时hold不hold住。
拿开冰袋,仔细观察蚬子。一共两袋,每袋150g,包装比较简单,就是透明塑料袋,正面贴着一张产品标示。可以看到除了蚬子肉,还有裙带菜、辣椒、糖、盐、油、料酒等配料。袋子并没有抽真空,里头的食材和汤汁可以流动,个人认为还是采取抽真空的形式要好一点,仅供厂家参考。
按照店家说的,在冰箱冷藏室放了10小时自然解冻后开袋装盘,实际效果比照片效果还是好的多。淡黄的蚬子,加上绿色的裙带菜和红色的辣椒点缀,直接装盘不经过任何加工,就让人很有食欲。
夹起一枚蚬子慢慢放入口中,一股清新的海味跃然口中,蚬子肉非常新鲜,很有嚼劲。初入口时口感非常平和,多吃了几个后,感觉海味和料酒的后劲还是比较足的,慢慢地侵占了你的所有味蕾,将其他菜肴的味道全部排除了。吃到最后几个时,有个别的蚬子里面沙粒多了些,不影响咀嚼和吞咽,但毕竟造成口感不佳,希望厂家今后可以改进。总体说来,这次试用从产品本身到物流和整体服务上,都还是比较完美的,可以打五星好评。
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